Czym są witaminy i jak działają?
Czym są witaminy i jak działają?
Uwzględniamy produkty, które naszym zdaniem są przydatne dla naszych czytelników. Jeśli kupujesz linki na tej stronie, możemy zdobyć małą prowizję. Oto nasz proces.
Witaminy to związki organiczne, których ludzie potrzebują w małych ilościach. Większość witamin musi pochodzić z żywności, ponieważ organizm albo ich nie wytwarza, albo produkuje bardzo mało.
Każdy organizm ma różne wymagania witaminowe. Na przykład ludzie muszą uzyskać witaminę C ze swojej diety – podczas gdy psy mogą wytwarzać całą potrzebną witaminę C.
Dla ludzi witamina D nie jest dostępna w wystarczająco dużych ilościach w żywności. Ciało ludzkie syntetyzuje witaminę po wystawieniu na światło słoneczne, a jest to najlepsze źródło witaminy D.
Różne witaminy odgrywają różne role w organizmie, a osoba potrzebuje innej ilości każdej witaminy, aby zachować zdrowie .
Ten artykuł wyjaśnia, czym są witaminy, co robią i które pokarmy są dobrymi źródłami. Kliknij linki na niebiesko poniżej, aby uzyskać więcej informacji na temat każdej witaminy.
Jakie są witaminy?
Witaminy są substancjami organicznymi obecnymi w drobnych ilościach w naturalnych produktach spożywczych. Zbyt mało konkretnej witaminy może zwiększyć ryzyko rozwoju niektórych problemów zdrowotnych.
Witamina jest związkiem organicznym, co oznacza, że zawiera węgiel. Jest to również niezbędne składniki odżywcze, że organizm może potrzebować z żywności.
Obecnie jest 13 rozpoznanych witamin.
witaminy rozpuszczalne w tłuszczu i rozpuszczalne w wodzie
witaminy są rozpuszczalne lub rozpuszczalne w tłuszczu lub wodzie. Opisujemy oba typy poniżej:
witaminy rozpuszczalne w tłuszczu
witaminy A, D, E i K są rozpuszczalne w tłuszczu. Ciało przechowuje rozpuszczalne w tłuszczu witaminy w tkance tłuszczowej i wątrobie, a rezerwy tych witamin mogą pozostać w organizmie przez kilka dni, a czasem miesięcy.
Tłuszcze w diecie pomagają wchłaniać organizm witamin rozpuszczalnych w tłuszczu przez jelit Tract.
witaminy rozpuszczalne w wodzie
witaminy rozpuszczalne w wodzie nie pozostają w organizmie długo i nie można ich przechowywać. Opuszczają ciało za pomocą moczu. Z tego powodu ludzie potrzebują bardziej regularnych dostaw witamin rozpuszczalnych w wodzie niż rozpuszczalnych w tłuszczu.
witamina C i wszystkie witaminy B są rozpuszczalne w wodzie.
Aby uzyskać więcej w In w In. -Zasoby głębokości dotyczące witamin, minerałów i suplementów, odwiedź nasze dedykowane centrum.
13 witamin
Poniżej dowiedz się o każdej obecnie rozpoznawanej witaminie:
witamina A
Nazwy chemiczne: retinol, siatkówka i „cztery karotenoidy”, w tym beta karoten.
- Jest rozpuszczalny w tłuszczu.
- funkcja funkcji funkcji : Jest to niezbędne dla zdrowia oczu.
- Niedobór: Może to powodować nocną ślepotę i rogówkę, co powoduje, że wyraźna przednia warstwa oka staje się sucha i mętna.
- Dobre źródła: Należą do nich wątroba, olej z wątroby dorszowej, marchew, brokuły, słodkie ziemniaki, masło, jarmuż, szpinak, dynie, zieleń kołnierzy, niektóre sery, jajka, morele, melon kantalupa.
Dowiedz się więcej o witaminie a.
witamina B1
Nazwa chemiczna: tiamina.
- Jest rozpuszczalny w wodzie.
- Funkcja: Jest niezbędna do wytwarzania różnych enzymów, które pomagają rozbić poziom cukru we krwi.
- Niedobór: Może to spowodować zespół Beriberi i Wernicke-Korsakoff.
- Dobre źródła: Te te obejmują drożdże, wieprzowinę, ziarna zbóż, nasiona słonecznika, brązowy ryż, żyto pełnoziarniste, szparagi, jarmuż, kalafior, ziemniaki, pomarańcze, wątrobę i jaja.
Dowiedz się więcej o witaminie B1 .
witamina B2
Nazwa chemiczna: Riboflavin.
- Jest rozpuszczalny w wodzie.
- Funkcja: Jest niezbędna dla wzrostu i rozwoju komórek ciała i pomaga metabolizować żywność.
- Niedobór: Objawy obejmują zapalenie ust i szczelin w jamie ustnej.
- Dobre źródła: obejmują one szparagi, banany, persimmons, okra, chard, twaroży, mleko, jogurt, mięso, jajka, ryby i zielona fasola.
Dowiedz się więcej o witaminie B2.
witamina B3
Nazwy chemiczne: niacyna, niacynamid.
- Jest rozpuszczalny w wodzie.
- Funkcja: Ciało potrzebuje niacyny dla NIACIN dla Komórki do prawidłowego rozwoju i pracy.
- Niedobór: Niskie poziomy powodują problem zdrowotny o nazwie Pellagra, który powoduje biegunkę, zmiany skóry i zdenerwowanie jelit.
- Dobre źródła: Przykłady obejmują kurczaka, obejmują kurczaka , wołowina, tuńczyk, łosoś, mleko, jajka, pomidory, warzywa liściaste, brokuły, marchew, orzechy i nasiona, tofu i soczewica.
Dowiedz się więcej o witaminie B3.
witamina B5
Nazwa chemiczna: kwas pantotenowy.
- Jest rozpuszczalny w wodzie.
- Funkcja: Jest niezbędna do wytwarzania energii energii i hormony.
- Niedobór: Objawy obejmują parestezję lub „szpiki i igły”.
- Dobre źródła: obejmują one mięso, pełne ziarna, brokuły, awokado i jogurt.
Dowiedz się więcej o witaminie B5.
witamina B6
Nazwy chemiczne: pirydoksyna, pirydoksamina, pirydoksal.
- It is water-soluble.
- Function: It is vital for the formation of red blood cells.
- Deficiency: Low levels may lead to anemia and peripheral neuropathy.
Dowiedz się więcej o witaminie B6.
witamina B7
Nazwa chemiczna: Biotyna.
- Jest rozpuszczalna w wodzie.
- Funkcja: Umożliwia organizmowi metabolizację białek, tłuszczów i węglowodanów. Przyczynia się również do keratyny, białka strukturalnego w skórze, włosach i paznokciach.
- Niedobór: Niski poziomy może powodować zapalenie skóry lub zapalenie jelit.
- Dobre źródła: obejmują one one obejmujące one: Żółtko, wątroba, brokuły, szpinak i ser.
Dowiedz się więcej o witaminie B7.
witamina B9
Nazwy chemiczne: kwas foliowy: kwas foliowy: kwas foliowy , kwas folinowy.
- Jest rozpuszczalny w wodzie.
- Funkcje: Niezbędne jest tworzenie DNA i RNA.
- Niedobór: Podczas ciąży, Może to wpłynąć na układ nerwowy płodu. Lekarze zalecają suplementy kwasu foliowego przed ciążą i podczas ciąży.
- Dobre źródła: obejmują one warzywa liściaste, groszek, rośliny strączkowe, wątrobę, niektóre wzmocnione produkty ziarna i nasiona słonecznika. Ponadto kilka owoców ma umiarkowane ilości.
Dlaczego folian, inna forma B9, ważna?
witamina B12
Nazwy chemiczne: cyjanokobalamina , hydroksokobalamina, metylokokobalamina.
- Jest rozpuszczalny w wodzie.
- Funkcja: Jest niezbędna dla zdrowego układu nerwowego.
- Niedobór: Niski poziomy: niskie poziomy: niskie poziomy Może prowadzić harmoniqhealth.com do problemów neurologicznych i niektórych rodzajów niedokrwistości.
- Dobre źródła: Przykłady obejmują ryby, skorupiaki, mięso, jaja, mleko i inne produkty mleczne, wzbogacone zboża, wzmocnione produkty sojowe i wzmocnione drożdże odżywcze .
Lekarze mogą zalecić, aby osoby z dietą wegańską przyjmowali suplementy B12.
Dlaczego potrzebujemy witaminy B12?>
Nazwa chemiczna: kwas askorbinowy.
- Jest rozpuszczalny w wodzie.
- Funkcja: Przyczynia się do produkcji kolagenu, gojenia się ran i tworzenia kości. Wzmacnia również naczynia krwionośne, wspiera układ odpornościowy, pomaga organizmowi wchłaniać żelazo i działa jak przeciwutleniacz.
- Niedobór: może to spowodować szkorbak, który powoduje krwawienie dziąseł, utratę zębów i biedne Wzrost tkanek i gojenie się ran.
- Dobre źródła: obejmują one owoce i warzywa, ale gotowanie niszczy witaminę C.
Dowiedz się więcej o witaminie C.
Witamina D
Nazwy chemiczne: ergocalciferol, cholekalciferol.
- Jest rozpuszczalny w tłuszczu.
- Funkcja: Jest niezbędna do zdrowej mineralizacji kości.
- Niedobór: Może to powodować krzywicę i osteomalację lub zmiękczenie kości.
- Dobre źródła: narażenie na promienie UVB ze słońca lub innych źródeł powoduje, że organizm wytwarza witaminę D. Fatty Fish, jajka, wątroba wołowiny i grzyby zawierają również witaminę.
Dowiedz się więcej o uzyskaniu wystarczającej liczby witaminy D.
witamina E
Nazwy chemiczne: Tokopherol, tocotrienol.
- Jest rozpuszczalny w tłuszcz.
- Funkcja: jego aktywność przeciwutleniająca pomaga zapobiegać stresowi oksydacyjnemu, co zwiększa ryzyko powszechnego zapalenia i różnych chorób.
- Niedobór: Jest to rzadkie, ale może powodować niedokrwistość hemolityczną u noworodków. Ten warunek niszczy komórki krwi.
- Dobre źródła: obejmują one zarodki pszenicy, kiwi, migdały, jaja, orzechy, zielenie liściaste i oleje roślinne.
Jakie są Objawy niedoboru witaminy E?
witamina K
Nazwy chemiczne: filloquinon, menaquinone.
- Jest rozpuszczalny w tłuszczu.
- Funkcja: Jest to konieczne do krzepnięcia krwi.
- Niedobór: Niskie poziomy mogą powodować niezwykłą podatność na krwawienie lub skrzet krwawi. , dynie, fig i pietruszka.
Dlaczego potrzebujemy witaminy K? i inne suplementy, choć mogą nie być konieczne ani pomocne, zgodnie z badaniami.
Zrównoważona, różnorodna dieta zawierająca dużo owoców i warzyw powinna być głównym źródłem witamin. Departament Zdrowia i Opieki Społecznej zapewnia aktualne wytyczne opisujące najlepsze sposoby uzyskania wystarczającej ilości składników odżywczych z diety.
W niektórych przypadkach wzmocnione żywność i suplementy mogą być jednak odpowiednie, na przykład podczas ciąży, dla osób z ograniczoną dietą oraz dla osób z określonymi problemami zdrowotnymi.
Każdy, kto przyjmuje suplementy, powinien uważać, aby nie przekroczyć maksymalnej dawki, ponieważ badania pokazują, że przyjmowanie zbyt dużej witaminy może prowadzić do problemów zdrowotnych.
Ponadto niektóre leki mogą oddziaływać z suplementami witaminowymi. Ogólnie rzecz biorąc, ważne jest, aby porozmawiać z lekarzem przed wypróbowaniem jakiegokolwiek suplementu.
Do zakupu online dostępne są różne suplementy.
kiedy najlepiej przyjmować suplementy?
Wideo: ABC witamin
Na wynos
witaminy są niezbędnymi składnikami odżywczymi, które głównie pochodzą z żywności. Każda z nich pełni różne role w organizmie, a niedobory różnych witamin mogą szkodzić zdrowiu na różne sposoby.
dążą do uzyskania witamin z zrównoważonej, zróżnicowanej diety zawierającej mnóstwo owoców i warzyw. Jeśli dana osoba jest w ciąży lub ma problem zdrowotny lub dietę ograniczoną, lekarz lub dietetyk może zalecić suplementy.
- żywieniowe/diety
Wiadomości medyczne mają ścisłe pozyskiwanie Wytyczne i czerpią tylko z recenzowanych badań, akademickich instytucji badawczych oraz czasopism medycznych i stowarzyszeń. Unikamy używania trzeciorzędowych odniesień. W każdym artykule łączymy podstawowe źródła – w tym badania, odniesienia naukowe i statystyki – a także wymieniamy je w sekcji zasobów na dole naszych artykułów. Możesz dowiedzieć się więcej o tym, jak upewniamy się, że nasza treść jest dokładna i aktualna, czytając naszą politykę redakcyjną.
Contents
Comments are closed.